PFANNENGERICHTE - HAUPTSPEISEN

Herzhaftes Cashew-Hähnchen Low Carb

Name: Herzhaftes Cashew-Hähnchen Low Carb
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Low-Carb
Ingredients: 300 g Hähnchenbrust; 150 g Brokkoli; 100 g Zucchini; 50 g Champignons; 20–25 g Cashewkerne; 2 EL Sesamöl oder Olivenöl; 2 EL Sojasauce ohne Zucker; 1 TL Erdnussmus oder Mandelmus; Ingwer, Knoblauch, Chili nach Geschmack; Optional: Frühlingszwiebeln

Ein köstliches und nährstoffreiches Gericht für Feinschmecker

PfannengerichteMittel30 Min.2 Portionen

#low carb #hauptgericht #geflügel #nüsse

0,0 (0)

Warum dieses Rezept gut passt

Kurzvorteil: Ein leicht verdauliches Gericht mit gesunden Fetten.
Glykaemische Wirkung: Niedrig
Diabetiker-Tipp: Nutze die Cashewkerne nur als Topping, um die Kohlenhydratzufuhr zu minimieren.

Diese Cashew-Hähnchen-Pfanne ist ideal, um sich gesund und raffiniert zu ernähren. Sie ist einfach zuzubereiten und sorgt für ein tolles Geschmackserlebnis.

Guten Appetit! - Matthias

Zutaten & Vorbereitung

300 g Hähnchenbrust
150 g Brokkoli
100 g Zucchini
50 g Champignons
20–25 g Cashewkerne
2 EL Sesamöl oder OlivenölBei Amazon ansehen
2 EL Sojasauce ohne ZuckerTausch-Hinweis: Erythrit, Xylit, Stevia oder Monkfrucht
1 TL Erdnussmus oder MandelmusBei Amazon ansehen
Ingwer, Knoblauch, Chili nach Geschmack
Optional: Frühlingszwiebeln

Zubereitung

Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Hähnchen darin anbraten.
Brokkoli, Zucchini und Champignons hinzufügen und alles knackig garen.
Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Erdnussmus einrühren.
Die Cashewkerne am Ende kurz mitrösten und darüberstreuen.
Optional: Mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Tipps

Nutze frisches Gemüse für mehr Geschmack.

Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten oder Gewürzen, um das Gericht immer wieder neu zu gestalten und anzupassen.

Sofort servieren, gerne mit einem frischen Salat kombinieren.

Rezept auf einen Blick

Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitMittel
Portionen2
MahlzeitPfannengerichte

Rezept merken & teilen

Schnellaktion: spaeter wiederfinden oder direkt weitergeben.

Deine Bewertung

Gesamtbewertung: 0,0 (0)

Ausruestung

PfanneAmazon
SchneidebrettAmazon
MesserAmazon
KochlöffelAmazon

Affiliate-Links fuer passende Helfer. Beim Kauf entstehen fuer dich keine Mehrkosten.

Allergie-Hinweise

Nüsse
Soja

Empfohlen von Matthias

tri.balanceBasenpulver im Alltag: Ergänzung für eine bewusste Ernährungsroutine

★★★★★ 5-Sterne Bewertung

Wer mit Diabetes lebt oder auf Zucker achtet, verändert oft seine Ernährung. Dabei rücken nicht nur Kohlenhydrate, Eiweiß und Ballaststoffe in den Fokus, sondern auch eine insgesamt ausgewogene Versorgung mit Mineralstoffen und eine alltagstaugliche Routine.

Ein hochwertiges Basenpulver kann als ergänzender Baustein in eine gesundheitsbewusste Ernährung passen – ohne ein Ersatz für ausgewogene Mahlzeiten, Bewegung oder medizinische Begleitung zu sein.

✓ Alltagsroutine: Kann einfach in den Tagesablauf integriert werden.
✓ Zuckerfreie Ergänzung: Passt zu einer bewussten Ernährung ohne zusätzlichen Zucker.
✓ Mineralstoff-Fokus: Kann die tägliche Versorgung mit ausgewählten Mineralstoffen ergänzen.
✓ Bewusst auswählen: Eine Option für Menschen, die ihre Ernährung gezielt strukturieren möchten.

Exklusiv für meine Community:

Sichere dir 10% Rabatt durch die Eingabe unseres Gutschein-Codes.

Hinweis: Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine ausgewogene Ernährung und keine medizinische Beratung. Bei Diabetes, Medikamenteneinnahme, Nierenerkrankungen oder Unsicherheit bitte vorher ärztlich abklären.

-10%Gutschein: diabetesfrei-10

stoffwechselmetabolismusenergie